NGS Distribution
Проектирование пищеблоков для медучреждений: 5 объектов под нормы
Спроектировал производственные пищеблоки для медицинских учреждений с нуля: технологические чертежи и планировки, расчёт мощности оборудования, логистика внутри помещений, подбор оборудования под СанПиН и ГОСТ, стандарты НАССР. Грамотный проект сократил ошибки и переделки на монтаже и оптимизировал капитальные затраты.
5объектов спроектировано
−30–40%ошибки и переделки
−10–20%CAPEX на оборудование
Что было сделано
- •Проектирование производственных пищеблоков с нуля
- •Разработка технологических чертежей и планировок
- •Оптимизация логистики внутри помещений
- •Расчёт производственной мощности оборудования
- •Калькуляция CAPEX и операционных затрат
- •Подбор оборудования под стандарты СанПиН / ГОСТ
- •Организация и внедрение стандартов НАССР/ХАСП
- •Контроль монтажа и тестирования систем
- •Обучение персонала
Результаты
- ✓Сокращение производственных ошибок и переделок: −30–40%
- ✓Оптимизация капитальных затрат: −10–20%
- ✓Полный запуск объектов по санитарным нормам
- ✓Повышение эффективности производственного потока
Нужен похожий результат?
Проведу аудит вашего заведения и предложу план оптимизации.